A Dieta Gracie

06/09/2012 08:18

" Faça da alimentação o seu remédio." Hipócrates

Incomodado por sérios e persistentes problemas de saúde, o Mestre Carlos Gracie, pai do Carlson Gracie, decidiu mudar radicalmente a sua relação com a ingestão de alimentos.

Passou anos estudando e lendo artigos sérios sobre nutrição e compilou material suficiente para desenvolver aquela que seria consagrada como A Dieta Gracie!

Os problemas de saúde ficaram para trás e o jovem debilitado tornou-se um homem atlético.

Do que se trata a Dieta Gracie?

Em linhas gerais e bem resumidamente, trata-se de não envenenar o corpo, não deixá-lo doente e de estabelecer uma combinação adequada dos alimentos. O objetivo principal é o de manter o PH das refeições o mais neutro possível, equilibrando as substâncias através da combinação certa.

 

Para quem quiser conferir, segue a tabela de combinação de alimentos:

http://www.graciemag.com/pt/dieta-gracie/